Manipulador

Descrição da vaga

Realizar a manipulação, pesagem, preparação e organização de aromas e ingredientes utilizados na produção de alimentos, seguindo formulações, procedimentos internos e normas de segurança e higiene.
Separar e conferir matérias-primas e aromas conforme as ordens de produção.
Realizar pesagem e dosagem dos ingredientes de acordo com as formulações.
Preparar e manipular aromas alimentícios seguindo procedimentos estabelecidos.
Identificar, etiquetar e armazenar corretamente os produtos manipulados.
Operar equipamentos e utensílios utilizados no processo de preparação.
Manter o local, equipamentos e utensílios limpos e organizados.
Preencher registros de produção, pesagem, lotes e rastreabilidade.
Conferir validade, lote e condições das matérias-primas.
Cumprir normas de Boas Práticas de Fabricação (BPF), higiene, segurança e qualidade.
Comunicar ao responsável qualquer desvio, contaminação, erro de pesagem ou irregularidade identificada.Separar e conferir matérias-primas e aromas conforme as ordens de produção.

Realizar pesagem e dosagem dos ingredientes de acordo com as formulações.
Preparar e manipular aromas alimentícios seguindo procedimentos estabelecidos.
Identificar, etiquetar e armazenar corretamente os produtos manipulados.
Operar equipamentos e utensílios utilizados no processo de preparação.
Manter o local, equipamentos e utensílios limpos e organizados.
Preencher registros de produção, pesagem, lotes e rastreabilidade.
Conferir validade, lote e condições das matérias-primas.
Cumprir normas de Boas Práticas de Fabricação (BPF), higiene, segurança e qualidade.
Comunicar ao responsável qualquer desvio, contaminação, erro de pesagem ou irregularidade identificada.
Ensino médio completo e/ou CRQ QUIMICA, conforme a complexidade da função; atenção aos detalhes, organização e conhecimento básico de higiene e manipulação de alimentos. Experiência com produção ou indústria alimentícia é desejável.