Inspetor de Qualidade Júnior

Descrição da vaga

Realizar inspeções de qualidade nas matérias-primas, embalagens, produtos em processo e produtos acabados.

Monitorar as etapas do processo produtivo, verificando o cumprimento dos procedimentos operacionais e dos padrões estabelecidos.

Verificar as condições de higiene e sanitização de equipamentos, utensílios, instalações e áreas de produção.

Acompanhar o cumprimento das Boas Práticas de Fabricação (BPF) e dos procedimentos operacionais padronizados (POP).

Monitorar parâmetros de qualidade, como temperatura, peso, validade, aparência, textura e integridade das embalagens.

Coletar amostras para análises físico-químicas e microbiológicas, conforme os procedimentos internos.

Preencher planilhas, checklists e registros de controle de qualidade e rastreabilidade dos produtos.

Identificar não conformidades, registrar ocorrências e acompanhar a implementação de ações corretivas e preventivas.

Orientar os colaboradores quanto às normas de higiene pessoal, manipulação segura dos alimentos e procedimentos de qualidade.

.Acompanhar o armazenamento e a expedição dos produtos, verificando as condições de conservação e identificação dos lotes.

Auxiliar em auditorias internas e externas, contribuindo para a melhoria contínua dos processos produtivos.

Comunicar desvios de qualidade aos responsáveis e contribuir para a prevenção de contaminações e perdas de produtos.Curso técnico em Alimentos, Qualidade, Química ou áreas correlatas (desejável ou conforme exigência da empresa).

Conhecimento em Boas Práticas de Fabricação (BPF).

Conhecimento em higiene e segurança dos alimentos.

Noções de controle e inspeção da qualidade em processos produtivos.

Conhecimento em preenchimento de planilhas, formulários e relatórios de inspeção.

Conhecimento básico de informática, especialmente Excel.

Disponibilidade para trabalhar em turnos, quando necessário.