Desossador

Descrição da vaga

Realizar a desossa de diferentes tipos de carne (bovina, suína, aves), seguindo os padrões de corte e higiene estabelecidos. Separar e classificar os cortes de carne, garantindo a padronização e a qualidade. Manter a organização e a limpeza do ambiente de trabalho e dos equipamentos utilizados. Cumprir as normas de segurança alimentar e de trabalho.