Assistente / Analista / Especialista em Qualidade e Segurança do alimento

Descrição da vaga

Contribuir para a implantação dos programas de qualidade e segurança dos alimentos;
Contribuir para o cumprimento dos procedimentos de qualidade: BPF, limpeza e sanitização, controle de pragas, APPCC, entre outros;
Atuar no dia a dia da fábrica, verificando o cumprimento dos procedimentos, adequando condutas, instruindo os colaboradores, ajustando procedimentos.
Avaliar atributos do produto diariamente para assegurar os padrões de qualidade;
Identificar, registrar e reportar as não conformidades de qualidade e segurança do alimento. Auxiliar nas investigações de causa raiz, implantação e folow up de planos de ações;
Abrir o relatório de retenção e garantir que o produto retido seja identificado e quando necessário, amostrado e retrabalhado corretamente;
Elaborar e revisar registros, procedimentos, instruções de trabalho e especificações técnicas;
Realizar inspeções, validação e liberação de limpeza;
Realizar coletas de swabs e produto;
Acompanhar a gestão de fornecedores e recebimentos das matérias-primas e embalagem;
Atuar no SAC e monitorar as tratativas e planos de ação;
Desenvolver e aplicar treinamentos e apresentações;

Auxiliar na demanda das demais atividades do setor designadas pelo RT da área;Possuir experiência em indústria alimentícia (será um diferencial ter experiência com produtos congelados);
Conhecimento do pacote office;
Formação em engenharia e/ou técnico em alimentos, nutrição ou áreas relacionadas;
Noções de BPF, BPA, APPCC, FOOD Fraude, FOOD Defense, e sistema de gestão da qualidade;
Disponibilidade de horário;
Foco na ação e busca de resultado, boa comunicação, facilidade de se relacionar com diferentes áreas e níveis hierárquicos, habilidade para conduzir treinamentos, resiliência, vontade de aprender, liderança sem autoridade são habilidades essenciais para a posição.
Ter noção de análise de dados e controle de processo são diferenciais.

Informações adicionais:
Escala: Segunda a Sexta (44 horas semanais);
Presencial;
Horário: A combinar;
Local de trabalho: Cotia - SP;
Remuneração: a combinar;
Benefícios: VT, PLR, cesta básica, refeitório na empresa.
Adicionais: Residir próximo a cotia ou ter facilidade em trabalhar nesta região.