Analista de Pesquisa e Desenvolvimento

Descrição da vaga

Desenvolver novas formulações de aromas para produtos alimentícios.
Realizar testes sensoriais e análises físico-químicas.
Adaptar aromas às necessidades de clientes e tendências de mercado.
Trabalhar com matérias-primas naturais e sintéticas.
Garantir conformidade com regulamentações de segurança alimentar e requisitos legais.
Elaborar documentação técnica e relatórios de desenvolvimento.

Colaborar com equipes de qualidade, produção, marketing e assuntos regulatórios.Tecnologia de aromas e flavorizantes.
Análise sensorial.
Legislação de alimentos.
Cromatografia (GC, GC-MS).
Desenvolvimento de produtos alimentícios.
Estatística aplicada a experimentos.
Inglês técnico.
Engenharia de Alimentos
Química
Farmácia
Biotecnologia
Ciência dos Alimentos